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麻倉あきら公式ブログ「No Songs!No Life!」
配信情報
2011/9/14(水) New album「 i 」(アイ)より先行配信開始!!
アルバム発売に先駆けて、「SAYONARA」「ケレド望ム」の2曲を先行配信!
PC:iTunes /他
mobile:レコチョク/mu-mo/dwango/他
プロフィール
【好きなアーティスト】エアロ・スミス、スティング、ジョージマイケル、エヴァネッセンスetc...
【その他好きな事、物、人】K-1(故アンディー・フグのシビレ大ファン)、薔薇・ガーベラ、空(my cats)、映画俳優ゲーリー・オールドマン、“辛い・酸っぱい・コリコリする食べ物”、韓流ドラマ
【趣味】歌、映画鑑賞、料理、ゲーム
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人生初のババロア  
 
先日、人生初 ババロアを作ってみました006.gif
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生クリームを泡立てるのが疲れましたが、意外に簡単でメチャ美味しくで感動053.gif

材料は。。。
クリームチーズ1箱(200g)
牛乳 200cc +少々
グラニュー糖 50g
粉ゼラチン 10g
生クリーム(乳脂肪分35〜45%くらい) 200cc
イチゴ 1パック
クッキー 1箱

1.ゼラチンを大さじ3くらいの水でふやかしておいて、器に砕いたクッキーを敷き詰め牛乳少々でしっとりさせる

2.鍋で牛乳200ccとグラニュー糖40gをいれ溶かす。この間にゼラチンを数秒チン。チンしたゼラチンを牛乳の鍋に入れよく混ぜる

3.ジューサーにクリームチーズを入れ(2)も何回かに分けてガーっとまわす。クリーム状になったら飾り用のイチゴ以外も入れて混ぜる

4.ボールに生クリームとグラニュー糖10gを入れ、底に氷水をあてながら9分くらい泡立てる。これが疲れる...008.gif

5.別のボールに(3)を入れて(4)で使用した氷水を同じようにあてて生クリームと同じくらいトロトロにする

6.(5)に(4)を加えて...ゴムベラで切るように混ぜます。あんまり混ぜると気泡が出来ちゃう。フワフワ感がなくなったちゃうらしいです

7.クッキーを敷き詰めた器に流し入れ、イチゴを飾ったら冷蔵庫へ。

1時間位で食べれるけど、翌日の方が気泡が落ち着いて美味しかったかも。

レシピを見たら大変そうだと思ったけど、実際はそうでもなかったよ。
また作ってみようっと060.gif
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by akira-asakura | 2014-12-08 21:35 | 日記
 
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♪ライブ情報♪
斉藤さおり(麻倉あきら)LIVE2017
『 "s-a-r" buddyz party up vol.15』


■公演日:7月1日(土)
■会場:ShowBoat
■出演
斉藤さおり
[member]
Ds. 田中一光
G. 山崎 淳
B. 西山史晃
Key. 太田公一

■時間
Open 18:30 
Start 19:00

■料金(税込)
前売¥4,320
当日¥4,860
(税込・別途ドリンク代¥600)

■問い合わせ 
・ ShowBoat
Tel :03-3337-5745
(14:00〜23:00)
Mail :info@showboat.co.jp
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